Resep Masak Pare Pedas Dan Lezat

Pare – di balik rasanya yang pahit ternyata pare bisa di jadikan menu masakan sehari-hari loh. Ya kebanyakan orang tidak menyukai sayuran ini karena rasa pahitnya yang sangat khas. Akan tetapi jika Anda bisa mengolahnya dengan baik, maka rasa pahitnya tidak akan terasa justru malah akan timbul rasa sedap yang sangat mengikat dari sayuran ini. 

Baiklah pada postingan kali ini Saya akan membahas tentang menu masakan sehari-hari dingan topik Resep Masak Pare Pedas Dan Lezat. jika sebelumnya Saya sempat membahas masakan berbahan dasar daging, seperti rendang atau sop buntut, maka kali ini kita akan membahas masakan yang lebih sederhana. Oke langsung saja kita cari tau cara memasak pare agar bisa jadi masakan yang sedap dan nikmat. Berikut Resep Masak Pare Pedas Dan Lezat. 

Berikut bahan-bahan yang di perlukan: 

• Siapkan 250 gram pare bersihkan (potong-potong sesuai selera) 
• Siapkan 5 sendok makan teri medan atau teri halus 
• Siapkan 1 buah tomat (potong kasar) 
• Siapkan 1 buah bawang bombay (potong-potong) 
• Siapkan 5 buah cabai merah keriting (iris memanjang) 
• Siapkan ½ sendok teh garam 
• Siapkan kaldu bubuk sebanyak ½ sendok teh 
• Siapkan air bersih secukupnya 
• Siapkan minyak goreng secukupnya 

Berikut bumbu-bumbu yang di haluskan: 

• Haluskan 5 siung bawang merah 
• Haluskan 3 siung bawang putih 
• Haluskan 2 sendok makan gula merah 

Berikut cara membuatnya: 

1. Setelah pare di bersihkan dari biji-bijinya, lalu cuci pare menggunakan air bersih. Jika sudah, tiriskan pare agar tidak basah. 
2. Panaskan wajan dan berikan sedikit minyak lalu tumis bumbu-bumbu yang sudah di haluskan hingga beraroma harum. 
3. Kemudian masukan cabai, bawang bombay, tomat dan teri aduk hingga rata. 
4. Selanjutnya masukan pare yaang sudah di bersihkan tadi, aduk hingga setengah matang lalu berikan sedikit air aduk sampai air mendidih dan sedikit menyusut. 
5. Lalu tambahkan bumbu kaldu bubuknya sesekali aduk agar matangnya rata. 
6. Jika sudah di pastikan matang dengan sempurna, maka kecilkan api atau angkat wajan dan hidangkan tumis pare sesuai selera Anda. 

Nah itulah Resep Masak Pare Pedas Dan Lezat yang dapat Anda lakukan sendiri tentunya. Semoga informasi ini dapat menjadi informasi yang berguna dan selamat mencoba.

Resep Masak Pare Pedas Dan Lezat 2016-01-12T04:46:00-08:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown