Banyak daerah memiliki jajanan khas yang sangat popular, mulai dari masakannya hingga jajanan makanan ringan sekali pun. Seperti Medan yang terkenal dengan bika ambonnya, dan palembang yang sangat popular dengan pempeknya.
Pada kesempatan ini, kita akan membahas tentang kue cubit yang berasal dari kota Bandung Jawa Barat. Kue cubit ini sudah sangat popular di berbagai daerah loh termasuk di kota-kota besar di pulau sumatera.
Jika mendangar namanya kue ini cukup lucu tapi menyakitkan ya masak namanya kue cubit emang gak sakit tuh?.. tapi apapun namanya, kue ini mulai popular di kalangan masyarakat. Hal tersebut terbukti saat kita membicarakan kue ini, saat kita menyebut namanya tidak sedikit orang yang mengenal betul tentang kue ini mulai dari rasanya yang cukup nikmat, hingga jika di makan akan lumer di mulut.
Akan tetapi Resep Kue Cubit Dan Cara Pembuatannya bagai mana ya? Cara membuat kue cubit pada umumnya akan sama seperti membuat kue-kue biasa, hanya saja pada bahannya sedikit ada perbedaan. Karena pada tekstur kue cubit ini tergolong kue yang cukup lembut. Bayangkan saja jika saat di makan kue ini langsung mencair, ini menandakan kue ini memiliki ciri khas yang cukup istimewa.
Dengan rasa manisnya yang lebih terasa, kelezatan kue ini juga di lengkapi dengan taburan mesies di atasnya. Jadi bagi siapa pun yang pernah merasakan kue ini pasti akan tau betul tentang kelezatan kue ini. Untuk Resep Kue Cubit Dan Cara Pembuatannya sebenarnya tidaklah sulit, Anda hanya perlu menyediakan beberapa bahan yang di perlukan untuk membuat kue cubit seperti berikut.
Waktu yang di butuhkan untuk pembuatan kue ini selama 40 menit:
Waktu untuk persiapan selama 20 menit
Waktu untuk memasak selama 20 menit
Perlangkapan yang di perlukan sebagai berikut:
- Mixer
- Wadah
- Cetakan
- Kuas kecil untuk mengoles cetakan
Bahan-bahan yang di perlukan:
- Siapkan telur sebanyak 3 butir
- Siapkan gula pasir sebanyak 100 gram
- Siapkan tepung terigu berkualitas baik sebanyak 100 gram
- Siapkan margarin sebanyak 100 gram (cairkan)
- Siapkan susu cair sebanyak 200 ml
- Siapkan vanili bubuk sebanyak 1 bungkus
- Siapkan baking soda sebanyak ¼ sendok teh
- Siapkan baking powder sebanyak ½ sendok teh
- Siapkan keju parut secukupnya
Untuk mendapatkan hasil yang sempurna sebaiknya upayakan gula pasir larut dengan baik hal ini agar tekstur kue lebih empuk, serta gunakan wadah adonan yang memiliki cocor seperti teko agar mudah saat menuangkan adonan.
Berikut Langkah-langkah Pembuatannya:
- Aduk telur beserta gula pasir di dalam satu tempat, kocok menggunakan mixer agar adonan lebih mengembang dengan sempurna
- Tuangkan tepung terigu secara bertahap dan masukan margarin yang sudah di cairkan sebelumnya aduk sampai rata lalu masukan juga baking soda, baking powder, serta vanili bubuk.
- Setelah adonan tercampur dengan baik barulah masukan adonan ke dalam wadah yang sudah di siapkan tadi
- Olesi cetakan kue cubit menggunakan margarin lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan dan panaskan pada api yang kecil saja agar matang dengan merata.
- Jika adonan mulai setengah matang, taburkan coklat atau keju di atasnya agar menambah kenikmatan kue cubit ini.
- Setelah matang, hidangkan kue cubit dan siap di santap.
Nah itulah Resep Kue Cubit Dan Cara Pembuatannya semoga dapat menjadi informasi yang berguna dan selamat mencoba.
0 komentar:
Post a Comment