Resep Pepes Ikan Mas

Pepes ikan mas – memiliki anggota keluarga yang pandai memasak memang sangat beruntung bagi kita. Bayangkan saja jika menu pada masakan sehari-hari kita selalu berubah-ubah pasti kita tak mudah bosan untuk makan di rumah bersama keluarga. Dengan begitu kita pun bisa menghemat anggaran pengeluaran perharinya. 

Selain bisa menghemat anggaran kita juga bisa memilih menu masakan di setiap harinya, dan untuk urusan kelezatan pun kita bisa mengukur sesuai selera kita. Menikmati masakan jadi atau yang sudah siap untuk di santap memang cukup mudah dan tidak repot, akan tetapi hal tersebut bukanlah menjadi alasan utama kita untuk tidak memasak sendiri. 

Nah ngomong-ngomong soal menu masakan, kali ini Saya punya sedikit pengalaman yang mudah-mudahan dapat menjadi referensi Anda sebagai inspirasi agar dapat menemui ide masakan sehari-hari. Di sini Saya akan menulis sebuah artikel yang membahas seputar masakan sehari-hari yaitu Resep Pepes Ikan Mas. Mengolah ikan mas sebenarnya tidak terlalu repot, karena jenis ikan ini cukup mudah untuk di olah. 

Namun jika masakan selalu ada variasinya kita di pastikan tidak akan bosan untuk menikmati masakan sendiri. Membuat Pepes Ikan Mas, Anda tidak perlu susah-susah, karena bahan yang di perlukan juga tidak sulit-sulit amat untuk di dapat. Berikut resep dan cara-cara membuat pepes ikan mas. 

Bahan-bahan yang di perlukan: 

• Sediakan 1 ekor ikan mas segar yang berukuran 5 ons (bersihkan) 
• Sediakan 15 lembar daun kemangi 
• Sediakan 3 lembar daun salam 
• Sediakan 1 buah tomat (iris sedang) 
• Sediakan daun pisang kepok yang sudah layu di jemur di terik matahari 

Bumbu-bumbu yang di haluskan: 

• Kunyit sebanyak 2 cm 
• Kemiri sebanyak 3 butir 
• Bawang merah sebanyak 3 siung 
• Bawang putih sebanyak 2 siung 
• Berikan garam secukupnya 
• Berikan penyedap secukupnya

Berikut cara membuatnya: 

1. Lumuri ikan menggunakan bumbu-bumbu yang sudah di haluskan sebelumnya 
2. Setelah ikan di lumuri bumbu dengan rata diamkan selama 15 menit agar bumbu meressap 
3. Siapkan kukusan atau wajan anti lengket jika Anda ingin pepesan kering 
4. Jika bumbu ikan sudah meresap, maka bungkus ikan tersebut menggunakan daun pisang yang sudah di siapkan sebelumnya 
5. Kemudian kukus pepes ikan selama 30 menit jika Anda ingin pepesan Anda kering, sebaiknya Anda panggang menggunakan wajan anti lengket 
6. Nah jika sudah matang angkat pepesan tersebut tunggu hingga sedikit dingin lalu hidangkan 

Untuk penyajiannya sebaiknya di lengkapi juga dengan sambal dan nasi yang masih hangat, selain itu pepes ikan mas ini juga sangat cocok jika di temani dengan sayuran lainnya serta lalapan. Oke demikianlah Resep Pepes Ikan Mas yang dapat Saya share pada kesempatan kali ini semoga info sederhana ini dapat bermanfaat.

Resep Pepes Ikan Mas 2016-01-05T16:59:00-08:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown