Kue Lidah Kucing-internet memang bermanfaat bagi kebanyakan orang, dengan adanya internet kita bisa menemukan informasi apa saja. Baik itu infomasi kesehatan, kuliner, atau pun pendidikan. Contohnya Saya, pada awalnya Saya hanya hobi atau sekedar iseng dengan kegiatan memasak ini, namun seiring berkembangnya teknologi internet kini Saya sangat terbantu untuk mencari-cari informasi mengenai resep masakan ini.
Saya tergolong orang yang kurang yakin akan hasil karya sendiri, namun berkat ketekunan Saya belajar dan terus belajar akhirnya Saya menjadi tau apa sebenarnya rahasia dari resep-resep yang selalu Saya kagumi selama ini. Saya sering memasak kue atau makan ringan lainnya, namun sehubungan pengetahuan Saya sangat terbatas Saya hanya bisa membuat kue-kue yang standar kampung saja dan belum mengerti apa itu namanya kue yang di adaptasi dari negara kincir angin atau kue mewah lainnya.
Nah jika kita berbicara mengenai kue yang di adaptasi dari negara kincir angin, di sini Saya punya sedikit pengalaman tentak kue kering. Kalau orang menyebutnya sih ini kue lidah kucing, tapi Saya tidak tau mengapa kue ini di sebut kue lidah kucing. Kalau menurut Saya pribadi mungkin karena bentuknya yang panjang dan tipis sehingga kue ini di namakan kue lidah kucing.
Resep Kue Kering Kue Lidah Kucing itulah judul topik artikel yang Saya tuliskan saat ini. Saya menuliskan artikel ini, karena Saya pernah mencoba untuk membuat kue kering lidah kucing ini. secara keseluruhan proses pembuatan kue ini tidak terlalu sulit, hanya saja membutuhkan kesabaran dan ketelatenan dalam pengolahannya.
Baiklah langsung saja kita menuju pada poin-poin Resep Kue Lidah Kucing Serta Crara Membuatnya berikut ini.
Berikut beberapa bahan yang di perlukan untuk membuat kue lidah kucing:
- Siapkan 600 gram mentega
- Siapkan 400 gram gula bubuk
- Siapkan 1 sendok teh vanili
- Siapkan 600 gram tepung terigu
- Siapkan 50 gram susu bubuk
- Siapkan gula pasir secukupnya
- Siapkan putih telur sebanyak 4 butir
- Siapkan kuning telur sebanyak 2 butir
Berikut cara pembuatan kue lidah kucing:
- Langkah pertama kocok gula halus bersama mentega hingga berubah warna menjadi putih, kemudian masukan kuning telur tetap kocok hingga adonan mengembang.
- Setelah adonan mengembang, masukan tepung terigu sambil di ayak lalu masukan juga susu kocok kembali hingga tercampur rata.
- Kemudian kocok telur putih bersama gula pasir pada tempat yang terpisah hingga adonan menjadi kaku
- Setelah selesai lalu masukan adonan putih telur kedalam adonan kuning telur tadi, aduk hingga benar-benar rata.
- Jika sudah kemudian masukan adonan kedalam plastik yang berbentuk kerucut yang sudah di beri lubang polos, lalu semprotkan pada loyang atau cetakan kue lidah kucing yang sudah di sediakan.
- Panggang adonan kue lidah kucing kedalam oven yang bersuhu 160 derajat celcius selama kurang lebih 20 menit hingga kue tersebut matang.
- Lalu angkat dan dinginkan 8. Kue lidah kucing sudah siap di sajikan
Demikianlah Resep Kue Lidah Kucing Serta Cara Membuatnya, semoga resep ini dapat bermanfaat bagi Anda.
0 komentar:
Post a Comment