Membuat kue lapis – tak hanya enak di pandang, namun kue ini juga memang benar-benar enak di lidah. Hal ini bisa di buktikan dari banyaknya minat masyarakat untuk menikmati kue basah yang satu ini.
Mungkin Anda sering menjumpai kue lapis ini di tempat-tempat hajatan atau di tempat acara-acara tertentu. Namun bukan hanya itu kue lapis pun sangat cocok jika di sajikan sebagai menu untuk menyambut tamu. Selain warnanya yang menarik rasanya pun tak kalah enak jika di bandingkan kue-kue lainnya.
Berbicara tentang kue, entah itu kue kering, ataupun kue basah rasanya tak akan ada habisnya. Karena pada umumnya membuat kue bisa di modifikasi sesuai selera kita masing-masing. Contohnya saja jika Anda membuat donat, donat tidak hanya bisa di buat satu jenis saja melainkan banyak sekali jenis-jenis donat yang bisa di modifikasi. Seperti donat kentang misalnya, jika kita bisa membuat donat kentang mungkin kita bisa membuat donat berbahan baku lainnya ubi atau jagung.
Nah jika demikian kali ini Saya ingin mengajak Anda untuk menyimak Resep Dan Cara Membuat Kue Lapis. Seperti apa sih membuat kue lapis agar bisa enak dan nikmat. Berikut bahan-bahan dan langkan pembuatannya.
Bahan-bahan yang perlu di siapkan:
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Siapkan 300 gram tepung beras berkualitas baik
- Siapkan 1,5 liter air santan
- Siapkan 5 lembar daun pandan (giling halus)
- Siapkan 300 gram gula pasir (tingkat kemanisan sesuai selera)
- Siapkan garam secukupnya
- Siapkan pasta pewarna makanan
Berikut cara pembuatannya:
- Langkah pertama aduk santan bersama air daun pandan lalu masak air santan hingga mendidih. Setelah air santan mendidih, angkat lalu biarkan dingin.
- Berikutnya masukan terigu dan tepung beras, lalu masukan juga gula pasir, vanila bubuk serta garam. Aduk adonan sampai rata.
- Setelah selesai bagi adonan menjadi 5 bagian atau tergantung banyak warna yang di inginkan
- Kemudian berikan pewarna makanan pada setiap adonan yang di pisahkan sebelumnya, namun berikan warna yang berbeda pada setiap adonan tersebut
- Setelah siap di masak kukus adonan yang akan di jadikan warna pertama dari kue lapis tersebut selama 10 menit hingga adonan sedikit mengeras.
- Setelah adonan agak mengeras, lalu masukan adonan berikutnya di atas adonan yang sudah mengeras tadi dan lakukan hingga adonan habis
- Jika semua adonan sudah di pastikan matang, angkat adonan dan biarkan dingin hingga bisa di potong-potong sesuai keinginan.
- Letakan kue lapis dan sajikan
Itulah cara membuat kue lapis yang bisa Anda tiru dengan mudah, semoga Resep Dan Cara Membuat Kue Lapis ini dapat bermanfaat.
0 komentar:
Post a Comment