Resep Masak Tahu Telur Saus Kacang

Jika berbicara tentang masakan, sepertinya sangat banyak masakan khas Indonesia yang belum banyak kita ketahui. Nusantara memiliki ragam kuliner dengan memiliki ciri khas berbagai macam daerah. Nah jika kita ingin mengetahui banyak tentang kuliner, Saya jadi ingat satu masakan yang tak kalah nikmatnya yakni tahu, telur dan kecap.

Jika ingat istilah tahu telur kecap ini, Saya jadi membayangkan tahu yang berbentuk semacam tahu gimbal. Masakan yang berbahan tahu dengan potongan kecil-kecil serta telur ceplok di campur sedikit irisan kol dan di siram saus bumbu kacang ini, kelezatannya sangat menggoda selera. Hanya dengan membayangkan rasanya saja, Saya terasa sudah tidak tahan ingin cepat-cepat untuk menikmatinya. Dengan saus kacangnya yang sedikit kental, rasanya pun tidak hanya manis namun juga ada terdapat rasa gurih dan sedap.

Makanan ini sebenarnya sangat mudah untuk dibuat, dengan bahan yang cukup mudah di dapat, dan waktu pembuatannya pun tidak membutuhkan waktu yang lama. Namun meskipun demikian, terkadang kebanyakan orang lebih memilih untuk mendapatkannya di warung. Karena hal ini di yakini lebih praktis dan tidak perlu repot-repot untuk mengotori tangan demi membuat saus kacang atau yang lainnya. Dengan masakan tahu telur saus kacang yang sederhana ini, anda sekeluarga tidak akan merasa bosan dengan menu masakan yang itu-itu saja. Berikut resep masakan tahu telur saus kacang yang sangat mudah untuk disajikan.

• 2 butir telur di kocok hingga cair 
• 2 potong tahu putih yang di potong kasar 
• 1 batang daun bawang yang dipotong halus 
• ½ sendok teh garam 
• ¼ sendok teh merica bubuk 

Bahan Untuk Membuat Saus Kacang:

• 5 butir cabe merah keriting yang digoreng 
• 3 butir cabe rawit yang digoreng 
• 3 butir bawang putih yang digoreng 
• 100 gram kacang tanah yang digoreng hingga matang 
• 5 sendok makan kecap manis 
• 1 sendok makan air jeruk nipis 
• 150 ml air panas 

Bahan-bahan Lainnya:

• 3 lembar kol di potong halus lalu direbus hingga layu 
• Tauge secukupnya di siram air panas hingga layu 

Berikut Cara-cara Membuatnya:

1. Kocok telur hingga cair lalu tambahkan garam secukupnya, merica bubuk, dan tahu cincang, aduk hingga rata.
2. Panaskan minyak lalu goreng adonan telur yang telah di campur bahan sebelumnya hingga warna berubah menjadi kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.
3. Tahu telur saus kacang siap disajikan untuk anda dan keluarga. Jeruk nipis boleh ditambahkan sesuai dengan selera Anda tentunya. 

Nah itulah Resep Masak Tahu Telur Saus Kacang yang dapat Anda lakukan sendiri semoga dapat bermanfaat.

Resep Masak Tahu Telur Saus Kacang 2015-12-26T20:34:00-08:00 Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Unknown