Informasi mengenai rahasia dan resep pembuatan kue nastar. Dimana pada umumnya kue ini sering di gunakan orang sebagai menu kue kering saat menyambut perayaan hari-hari besar seperti natal dan lebaran.
Saat hari-hari besar biasanya banyak kita temukan kue yang berbentuk bulat kecil-kecil yang berisi selai nanas. Namun meskipun demikian kue nastar ini sebenarnya memiliki beragam isi, akan tetapi hal ini tentunya tergantung pada selera kita masing-masing. Jika kita ingin memodifikasi dari isi kue ini, bisa saja kita mengisinya dengan menggunakan selai strawberry atau coklat sesuai dengan selera kita tentunya.
Untuk nastar yang berisikan selai nanas biasanya ini akan menjadi icon utama dari kue nastas ini. Karena, dengan berbagai jenis kue nastar yang mulai bermunculan belakangan ini, kue nastar dengan selai nanaslah yang masih menjadi buruan para pencinta kue kering ini.
Resep Kue Nastar Dan Cara Pembuatannya atau pun bahan dasar dari kue ini pun sebetulnya cukup mudah untuk di dapat, hanya saja proses dan tehnik membuatnya yang memerlukan sedikit keterampilan. Baiklah apa sih Resep Kue Nastar Dan Cara Pembuatannya? Berikut langkah-langkah yang perlu Anda lakukan.
Bahan-bahan Untuk Pembuatannya:
- Siapkan 400 gram tepung terigu
- Siapkan 100 gram tepung maizena
- Siapkan 4 butir telur (ambil kuningnya saja)
- Siapkan 1 butir putih telur
- Siapkan 1 sendok teh garam
- Siapkan 150 gram gula bubuk
- Siapkan 250 gram mentega
- Siapkan 1 sendok teh vanili bubuk
- Siapkan 2 butir kuning telur (untuk olesan)
- Siapkan margarin secukupnya (untuk olesan)
- Siapkan cengkih (untuk hiasan)
Bahan Pembuat Selai:
- Siapkan 500 gram nanas yang sudah matang (di haluskan)
- Siapkan 150 gram gula pasir
- Siapkan 5 butir cengkih
- Siapkan 2 cm kayu manis (di haluskan)
Berikut Cara Pembuatannya:
- Cara membuat selai: aduk bahah di dalam satu wadah seperti nanas, gula pasir, cengkih, kayu manis lalu masak hingga bahan tersebut benar-benar kalis.
- Angkat atau dinginkan selai yang sudah di masak tersebut agar bisa di masukan kedalan adonan kue nastar.
- Kocok bahan mentega bersama gula bubuk tadi, agar hasilnya lebih bagus kocoklah hingga mengembang
- Masukan juga kuning telur sedikit demi sedikit agar teraduk hingga rata
- Masukan semua tepung terigu, vanili bubuk, garam dan aduk menggunakan sendok hingga merata dan jangan lupa sertakan tepung maizenanya.
Jika Anda belum pernah membuat kue ini memang agak sedikit mengalami kesulitan, akan tetapi jika Anda sudah terbiasa Saya yakin Anda akan mahir dalam urusan mengtak atik tehnik pembuatan kue nastar ini. oke demikianla Resep Kue Nastar Dan Cara Pembuatannya yang dapat Saya bagikan pada kesempatan ini semoga bermanfaat dan selamat mencobanya.
0 komentar:
Post a Comment